毕业十年（二十四）
父亲知道我要到东莞，又在东莞帮我找能帮到我的人。找了个在东莞一直做家具生意的亲戚，我得喊他堂哥。我那天的火车是凌晨五点多到东莞东火车站，他开车提前就到了火车站接我，而且还把我送到那家酒店。（现在想想，当时真是难为他们了，那么大清早的），父亲还是不放心，打电话问堂哥，酒店怎么样，怕我被骗。所以我一直生活在父亲的关爱和我自己的叛逆之中。堂哥把我送到了酒店，酒店已经安排好了人在门口接我，帮我提包之类的。待遇不错。这家酒店是法国雅高集团旗下继五星级索菲特之下又一高端商务型的五星级品牌酒店—铂尔曼，而且是亚太中国第一家。我的工作是在大堂吧，酒店其中的一个咖啡厅，也是第一个开出来的供客人休闲和饮酒以及听音乐的休息厅。而我也非常幸运地安排在这里当主管。可是我当时什么都不懂，只有一点点的英文。所以得从头开始学习，而且总经理当时也给我了一定的期限：三个月。三个月没有达到他想要的营业额，或者目标，我就自动走人。我当时真的不知道要怎么办。只能硬着头皮，一边学一边做。那个时候，经理告诉我，一天的营业额要达到两千七百块。两千多块，我怎么做啊。刚开始的时候，根本就没有多少客人，一天的营业额也只有三百多块，几百块。而总经理每天喝酒必到的地方就是大堂吧，我有的时候会去和他沟通，问他，我现在要怎么样才能做到啊？他会说三个字：慢慢来。后来又告诉我四个字：用心服务！这几个字，一直伴随着我直到现在。后来，我又慢慢地放开心来，和客人沟通，总经理也会把他的客户，朋友介绍给我，我也慢慢地学着去和他们沟通，自我介绍，了解他们的习惯，懂得和他们沟通注意的特点，到后来，客人自然而然地多了起来。并且有的客人第二次来竟然能叫出我的名字。这真的令我非常的意外和欣喜。有一次，到了晚上十多点钟，客人也不多了，我正在清理台面的时候，不喜欢说话的总理很轻声地说：“Kim, you did a good job!”这句话我一直都记得！当时听到，我非常地开心！随后，我慢慢地知道，怎么样可以留住客人，怎么样能让客人继续还来这里，这里成为客人的第二个家。我做到了！营业额两千五的时候，虽然没有达到目标营业额二千七，但对于我们来说，真的很满足。到后来，超过了两千七，之后，就经常是日营业额三万多，两万多。来的都是常客。这里就是他们的家。在那个时候，在那里，也学到了很多。收到他们带来的礼物，收到他们的邮件祝福，看到他们在异国的问候！还有的现在还在保持着联络！印象很深刻的几位客人对我说的话：“只想不去做，如何做得到；只做不去想，如何做得好”。这是一位香港的酒店老总，他到大堂吧，我们交流了一会儿，也互换了名片，他和我讲了很多关于酒店的经验，当我去为另外的客人服务的时候，他给我发了这样的一条信息，等我回头来还想再说的时候，他已经离开了，而后我们再也没有见过，不过，我经常给他发信息，节日的时候的问候，他说他记得我。但后来，因为我自己生活的来来去去，也就失去了联系。但是他给我的这句话，我一直都记得。还有很多很多这样的客人，他们带给我的这些正能量，让我一直受用不尽，感谢他们，感谢这所有的一切。而这一切的美好，只有仅仅一年的时间。那天，我记得很清楚，我在超市挑选水果，接到老弟的电话，他在电话里说爸妈之间出了问题，要商讨他们之间离婚的事情，让我有时间回家一趟。这是什么事儿，爸妈离婚！怎么可能，妈妈那么善良，爸爸那么疼爱我们，虽然爱我们的方式有点儿霸道，但我们都能理解，这么好的爸妈，上哪儿找去？从来没有听到过他们之间有过什么样的矛盾或者其他的什么，现在和我说要离婚，这是闹的哪一出啊？我赶紧找老大请假回家，他也批了。（直到现在，这一直都非常地感谢他，他一直都对我很支持，不管我请假还是工作，对我是毫无保留地支持，我请假，他从不过问，也不说二话，就批！当然不只是这些，还有工作中的教导和包容。）请了一个星期的假，回到了家里。乱成了一团。一回到家，爸妈就经常吵架，我脑子印象当中的父母，善良的母亲，疼爱我们的父亲，在那一瞬间，完成破灭了。父亲动不动发脾气，有一次父亲差点儿对母亲动手，我瞬间挡过去，父亲扬起的手才没有打下来。我真不知道到底发生了什么。后来，我才了解，父亲在外面有了另外的女人。母亲是不识字，不懂得如何保护自己和保护家庭，有的时候，只能和父亲吵一吵，却不知道自己能做什么。而当时的我，也被那一切来得太突然，不知道要怎么样面对。我的假期期限快到了，要回去上班了。而家里这个样子，我怎么放心得下。所以假期一完，我回到酒店就向老大提出了辞职，我当时的想法就是：我一定要回家，家里那个样子我放心不下，就算我在外面做得再好，家里不安宁，我也是枉然，最主要是家和，才能万事兴。但那个时候，我并没有想好自己能不能战胜那一切，没有想好自己是否能做好，更没有想好自己能做什么才能去解决。但只是想回家去。老大当时不了解我家里发生了什么，他也没问，只是让我好好考虑，我知道他是为我好，因为这家酒店对当时的我非常有利，而且大堂吧也打理得还可以，这样子一下子离开，就所有的一切努力前功尽弃了。但是，那个时候的自己，已经顾不了那么多了，我交第四封辞职报告的时候，他才非常惋惜地批了我的辞职。而当时，家里人不知道突然辞职的原因。我直到现在，还是非常感谢那一年在大堂吧工作的那一年，真的学到了很多，不管是经营，管理，还是与客的沟通，都是我收获最大的一年。
页:
[1]
