陈林森 发表于 2015-11-23 20:40:28

你见过这种家禽吗?

本帖最后由 陈林森 于 2015-11-23 20:46 编辑

                            你见过这种家禽吗?
                         你知道它们叫什么来着?

   南方女作家林白的小说《妇女闲聊录》卷二提到一种叫做“腾”的禽类:
   门后面有一个盆,盆里有一个腾(即腾雁),比鸭子大,黑白相间的花,好多人家都养,它在那下了一窝蛋,22个,它一窝就下22个,或者20个,多了不下。它在那孵小腾。
   我就在那看这腾孵小腾。没觉得怕,一点都不怕,我还不知道二婆为什么要哭,不就是死了吗。
   作者在这里说的“腾”,是记录村民的口音。“腾”(téng)这个音,在我记忆中有点误差,准确的应是介于téng与tún之间的一种音,有点接近tén,但普通话有音无字。文中的描写是准确的,比鸭子大,黑白相间的花纹,会下蛋。这种家禽我小时候见过,现在已经罕见了(不知道星子有木有)。它的体型近鹅,形貌像鸭,性情温顺,声音柔哑,走路不像鸭那样摇摆,食量大,生长快,肉质鲜美。不少人见了也不知道叫什么东东。《楚天都市报》曾回答过读者的询问:
   荆楚网(楚天都市报)(记者姚莹)日前,两名在汉务工的阳新农民拿着几张长相“怪异”的家禽照片,找到记者,求解其身世之谜。两人说,他们家住阳新龙港镇,从小就看到当地养有一种似鸭非鸭,似鹅非鹅的家禽,当地人称之为“豚”(音),但他们来到城里后,从没见过市面上有这种家禽出售。他们怀疑这种家禽是一种濒临灭绝的稀有物种,或是当地特有的物种。
   记者拿到照片后,即前往武汉大学请教鸟类专家唐兆子教授。唐教授一看,即指出此物的真名叫番鸭。
   据资料显示,这种番鸭又称瘤头鸭,原产于法国,与普通家鸭同科不同属,其特点是肉质嫩滑鲜美,系上个世纪五六十年代引进的。因其只是在一些县、市的农户家中有少量的散养,所以较为罕见。(06-11-6)
   看了这则资料,此物学名叫“番鸭”,这个问题算是解决了。但是老百姓口中读的“tén”到底该怎么写呢?据说上世纪末央视报道湖北阳新饲养的这种家禽称其为“阳新tún”,使用的汉字是左屯右鸟,这个字不但电脑无法输入,而且所有的辞书都查不到。这个字究竟应当怎么写,是一个问题。根据百度提倡的资料,我猜想其原字应该是“鹑”,其根据如下:
   番鸭学名Cairna moschata,又名香鹑雁,麝香鸭,与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。
   番鸭又名香鹑雁,我估计此禽传到中国就是用此名,这三个字中,“鹑”最有“个性”,总不能叫“香”,也不好叫“雁”吧?“鹑”字读chún,因为发音相近的缘故,有可能在传播过程中被当地居民讹为tún或tén。
   鹑,辞书一般解释成“鹌鹑”,鹌鹑体小,与香鹑雁有明显区别。《诗经•墉风》:“鹑之奔奔,鹊之彊彊。”译文是:鹌鹑家居常匹配,喜鹊双飞紧相随。我怀疑这里的“鹑”不是鹌鹑而是香鹑雁。《诗经》注释说:鹑,鹌鹑鸟,雌雄有固定的配偶。但百度资料称:鹌鹑的雄鸟和雌鸟不形成固定的配偶关系,而是一雄多雌的婚配制度。香鹑雁别名“鸳鸯鸭”,也许这种禽类才是像鸳鸯一样实行一夫一妻制的呢。


南康小子 发表于 2015-11-24 07:43:07

解释的很清楚

ξ不是你 发表于 2015-11-24 17:52:40

看我的,上图

陈林森 发表于 2015-11-24 18:12:17

ξ不是你 发表于 2015-11-24 17:52
看我的,上图

就是这个字,我也看到了,就是不会复制

梦梦 发表于 2015-11-25 08:15:30

记得还在念书的时候,去一个永修的同学家玩,他家养了很多家畜,有一种鸭还是鹅的,头上长了冠,到现在都觉得好奇

长西岭佬 发表于 2015-11-25 14:10:52

我们村里有人养~

ξ不是你 发表于 2015-11-25 18:42:10

陈林森 发表于 2015-11-24 18:12
就是这个字,我也看到了,就是不会复制

目前电脑造字还没有录入这个,也许以后用的上的话才会有吧

陈林森 发表于 2015-11-25 20:14:50

ξ不是你 发表于 2015-11-25 18:42
目前电脑造字还没有录入这个,也许以后用的上的话才会有吧

其他几种家禽都是单音词:鸡、鸭、鹅,所以人们习惯上喜欢用单音词称呼这种家禽。字典编者应当顺应这种语言习惯,将这个字落实到字典上。现在我从所的字典词典都查不到这个字。也没有这个音(tén)。
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