岳飞与江州
http://www.jjxw.cn/mmsource/images/2009/07/03/1246591244479_387236954.jpg 岳飞，字鹏举，北宋徵宗崇宁二年（公元1103年）出生在相州汤阴（今河南汤阴）。是南宋最杰出的军事家，我国古代著名的民族英雄。岳飞戎马一生，在十多年的征战中，曾率领岳家军五次到达江州（今九江）。岳飞的四子岳震，就是于绍兴五年在九江出生的，五子岳霆于绍兴九年在九江降世。他在江州、修水、武宁、瑞昌一带征讨流寇，或屯兵、或为母守陵，与江州结下不解之缘。 绍兴六年（公元1136年）二月，岳飞驻军襄阳，作直捣中原之计，不料老母姚太夫人于三月二十六日病逝在鄂州军营。岳母姚老夫人深明大义，教子有方，曾在岳飞背上刺下“精忠报国”四字，勉励儿子效忠祖国，抗击外敌，收复中原，被世人尊为千古母范。岳母逝世后，岳飞立即奉奏朝廷，不等朝廷回报，自解军职，携带眷属，跣足徒步，扶护灵柩，送回庐山，葬于株岭北端“卧龙舔尾”处，使老母忠魂与庐山相伴长存。办完丧事，岳飞就在墓侧结庐，为老母守孝，按当时惯例，岳飞必须“丁忧”三年，方可起覆为官。岳飞看透了以高宗赵构和秦桧为首的投降派的本质，不愿继续为官。连续上表乞辞，打算在庐山终生为母守孝。由于金兵南侵，朝廷多次诏令“起复”，并派官员至江州敦请，岳飞被迫“移孝”作忠，由夫人李娃代为守孝，复回鄂州军中。 绍兴十年（公元1140年），正当岳家军奋力抗击女真贵族的进犯，直逼金朝在中原的战略要地开封时，南宋皇帝赵构却指令岳飞“不许深入”，随即又一天之内颁下十二道金牌，强令岳飞班师。岳飞感叹道：“十年之力，废于一旦，社稷江山，再也难以中兴，难以恢复了！”岳飞又一次怀着沉重的心情回到江州家中，这年岳飞只有三十九岁。秦桧对岳飞去官隐居并不放心，居然生出斩草除根的毒计，诬陷岳飞部将张宪、义子岳云谋反，又笼络、收买岳飞结拜兄弟杨沂中到江州，把岳飞骗到杭州，以“莫须有”罪名杀害。江州人民为宣泄对奸相秦桧的憎恨，经研究做出一道菜，名叫大“杂烩”。九江话“杂”与“炸”，“烩”与“桧”谐音，意为“炸桧”，把残害岳飞的元凶秦桧的肉放在锅里油炸，以解心头之恨。这就是九江名菜“杂烩”之由来。 2009年3月11日，海内外岳氏后裔聚浔城，纪念岳飞诞辰906年。还到九江县株岭岳母姚太夫人墓前和岳飞夫人李夫人墓前举行祭奠活动。还有人考证出，岳飞的《满江红》一词，当年是在江州岳氏名园所作。亦有人主张把九江打造成岳氏文化圈。(夏玉阶)
来源：九江新闻网 人文历史要大力宣传！ 大杂烩是这样来的？
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