飞飞 发表于 2019-11-4 15:45:53

悠 悠 茶 韵

悠 悠 茶 韵
项小林
      朋友,你登临过世界文化景观庐山吗?朋友,你徜徉过中国第一淡水湖鄱阳湖吗?朋友,你踏访过田园诗祖陶渊明故里这方田园吗?今天,请你循着一个千多年前茶圣陆羽的足迹,寻找藏在庐山深闺中的“天下第一泉”和“天下第六泉”,领略一望无际的庐山云雾茶悠悠茶韵,撩开她像云像雾又像雨的神秘面纱,亲吻她冰清玉洁的肌肤,感受她如兰幽香的体味,或许你一生钟情于她。      世界文化景观庐山突兀在浩浩长江和泱泱鄱阳湖之间。“采菊东篱下,悠然见南山。”古往今来,踏访田园诗人陶渊明故里的雅士,李白、苏轼、周敦颐、徐霞客等或吟诗、或游历;周恩来、朱德、刘少奇、蒋介石等或考察、或避暑。   一      谷雨时节,我们陪同央视记者来此采风。      近中午时,央视一查姓男记者和一叶姓女俩记者赶到我们预约的地点。饭后,建议他们休息,查记者说庐山市只安排一天,明天下午必须赶到中国最美乡村婺源。      一点半,越野车行进在环庐山公路上。一点五十分,进入中国古代四大书院之一的白鹿洞书院时,一块“庐山东南茶场七尖幽兰”的宣传牌郝然呈现在面前。      汽车缓慢爬行驶入茶园腹地,路边一盏盏红蓝色的杀虫灯分外醒目。放眼望去,一百多个头戴蓝帽,身穿蓝点白衣的妇女正在采茶。我们一走进茶场,一股如兰幽香扑鼻而来。室内正在进行茶艺表演,墙壁上挂满着奖牌。刘爱平总经理介绍着:“这是2006年获得的第三届中国国际茶业博览会金奖,这是2011年获得的上海国际茶文化旅游节中国名茶金奖, 这是2014年获得百年世博中国茶金骆驼奖,这是2017年获得全国名优茶金奖……”      一杯茶后,我们走进茶园。查记者扛起摄像机拍摄着,叶记者学着采茶女,信手拈来一个个嫩芽。清风吹来,一件红色上衣像火焰一样跳动着、燃烧着, 放眼四野万千枝头涌动着一片片翠绿,流淌着一缕缕清香。      “庐山云雾茶已有一千多年栽种历史,据《庐山志》记载,汉代时僧侣群集,于白云深处劈岩削谷,栽种茶树,焙制茶叶,自唐以来,文人墨客多有赞颂之作。”刘总说着,这时一团云雾飘来,顿时温度骤降。他边走边说:“庐山北依长江,南临鄱阳湖,平地拔起,由于江湖水汽蒸腾而成云雾,年均190天有雾,冬季常产生雨凇、雾凇,温度变化和阳光漫散射,有利于茶树体内芳香物质合成。尤其是这600-800米海拔之间,长年饱受流泉飞瀑的亲润,行云走雾的熏陶,更有利于茶树的生长。其茶饱满秀丽,青翠多毫,色泽碧嫩光滑,其味如兰幽香。”      云海茫茫,大家划桨状挥动双手似拨开浓雾来到车间门前,叶记者:“各位观众,这是七尖幽兰庐山云雾茶专业合作社,该合作社现有社员100名……。”查记者打开灯光拍摄着。      走进车间,几张大簸箕堆满了鲜叶。一身素白的两位师傅将青叶倒进漏斗,经过“杀青、揉捻、理条、烘干”等十多道工序,一合合“庐山云雾茶七尖幽兰”精美包装的茶叶从传送带上缓缓而出……      这时,几个姑娘提着满篮的鲜叶走了进来,两位师傅抬来一张大簸箕,叶记者望着,右手伸进口袋迅速掏出一大把嫩芽,一洒,洁白的簸箕里一团翠绿立刻生花开去……      晚饭后,大家喝着新茶,听着叮咚的山泉和天籁,陶醉在如兰幽香中。   第二天清晨,轻雾给庐山披上了一层薄纱。“美丽的庐山披着神秘的面纱,这片神奇的地方孕育着中国名茶,那是梦中的七尖幽兰……”室内,叶记者在网上欣赏着“庐山七尖幽兰茶歌”。       山谷里湿润的空气攥一把都能捏出水来,嫩芽上一颗颗水珠在晨光中闪烁。查记者扛着摄像机仰拍着庐山最险峻的五老峰。      “‘庐山东南五老峰,青天削出金芙蓉……’一千多年前,李白站在庐山之巅望着五老峰,望着天下第一泉、第六泉,将如椽大笔一掷,携着第四任夫人才女宗氏,‘吾将此地巢云松’开荒种茶,从此庐山云雾茶的清香迅速远播。”我们正说着,山谷快速飘来一团云雾,俄顷,铺天盖地吞噬一切,但高耸的五老峰在晨光中像一朵仰天盛开的芙蓉花熠熠生辉。听说起大雾,叶记者从木屋中走出,她一身洁白的长裙涌动着款款飘来……      汽车打开雾灯不停地鸣着喇叭缓缓而下,时儿停下避让上山购茶的车辆。越往下雾越薄,至环庐山公路豁然开朗,放眼回望,山谷云雾深锁。二      天下第六泉旁游人如织,汽车缓缓穿过千年古桥观音桥。至秀峰寺时,只见高山上李白题咏的庐山瀑布如奔雷喷雪,气势恢宏,下方茶园沐浴在一片水雾中。      十点,汽车来到世界三大温泉之一,庐山富氡温泉。我们建议俩记者泡个澡,他们说时间不早,直接去桃花源天下第一泉。      车窗外,公路沿线几千亩茶园一片翠绿。“产业化扶贫—庐山云雾茶东林雨露基地”,“产业化扶贫—庐山云雾茶金轮云鼎基地” ……几块标志牌一闪而过。      十点半,穿过毛泽东手书的“桃花源”门楼,进入康王谷。谷中屋舍俨然鸡犬相闻,村人怡然自乐,一条清澈的桃花溪蜿蜒而去,山边桃花怒放。“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开……”叶记者吟着诗。      “康王谷是庐山最大的峽谷,全长20余里,是全国名茶优质庐山云雾茶主产地,又是唐代茶圣陆羽品定的天下第一泉所在地。天下名茶名泉在此珠联璧合。”我们不停地介绍着,“两千多年前,楚康王避秦乱于此,以崖泉煮野茶解渴健身,东晋时,乡贤陶渊明以此为原型创作了千古传颂的《桃花源记》。”       桃花源深处,茶园里三五成群的游客学着茶农采茶。汽车停下,我们来到庐山桃花源茶场。      空荡的大厅里,上方悬挂着“庐山云雾茶采摘加工培训班”的横幅。 “啊,对了,夜晚开班。因为优质春茶采摘就在这几天。市农业部门每年举办茶叶栽培、管理、采摘、加工等培训班,每期都有100多人,其中近一半是扶贫对象。”帅官许老板说着。      来到车间,老帅被十多个茶商围了起来。“帅总,我们是老客户,你要给我100公斤。”说着茶商递过一支烟。“老帅,我还是前天出来的,今天必须带80公斤回上海,这样回去是要挨板子的。”这个顾客说着手一撒,语气有些强硬。      看来老帅一时脱不了身,我们领着记者来到后山。茶园里,100多名采茶工散落在山坡上,我们的到来丝毫没有引起他们的注意。      “对不起,对不起,来迟一步。” 老帅一路小跑来到茶园。“我家这茶园500多亩,这里像我这样大面积的有四户,桃花源里总面积有3000多亩,7个茶叶专业合作社500多名社员。”说着帅老板在塑料管前,掬起一捧水往脸上一抹,接着说:“这是市农业部门帮我们接的水,干旱季节茶苗不致于枯死。” 老帅手指一片幼茶:“这是去年栽的,看长得多好,明年可以初采。多谢市农业部门送来的优质茶苗,优质专用肥。 啊,对了,这水可以直接饮用,是从天下第一泉引过来的,刚才泡茶就是这水。” 老帅拿起竹筒,舀来一筒水递给叶记者,“美女 优先!”“这是北京来的记者,这是首都的美女!”我们补充着。      听说是北京来的美女,大家纷纷停下手中的活,一百多双眼睛聚焦过来。“锄者忘其锄,耕者忘其耕”我朗诵着《诗经》,美女嫣然一笑。      来到山坡,老帅手指远处,“看,那就是天下第一泉。”三      午饭后,叶记者手一挥,说:“走,去天下第一泉!”“尽量快一点,天黑之前必须赶到婺源!”查记者语气有些激动。      汽车在山道上快速行驶。茶园里万绿丛中点点红丝毫没有引起查记者的兴趣,但美女记者一张蓓蕾般的笑脸在车窗外绽放。    “唐代茶圣陆羽钟情于这里,在考察全国三十多个地方后,命名天下二十处名泉,推崇庐山谷帘泉第一。”我们介绍着,“无锡惠泉第二,蕲州兰溪第三……庐山观音桥泉第六……。曾被茶圣陆羽誉于天下第一泉的谷帘泉,在桃花源静静流淌了一千多年。”   “庐山云雾茶共有多少亩?年产量多少?”查记者端起玻璃杯喝着刚泡的新茶,问道。“啊,对了,庐山市共有茶园面积一万五千余亩,海拔平均高度为520米,年产茶叶一万余担,其中优质春茶三千多担,产值一亿余元,人均增收五千元,两万多茶农其中很大一部分为扶贫对象。下步,我们将继续向上争项争资,高起点规划,大力度扶持。通过三至五年努力,打造庐山云雾茶五万亩基地。”我们说着来到了天下第一泉。      庐山最高峰汉阳峰巍巍耸立。泉水一股、二股、三股……汇聚在一起。一条瀑布飞流直下,汹涌着,澎湃着。水雾纷纷扬扬,飘飘洒洒,翠绿的茶园沐浴其中。      大家沿石级步行来到泉下。如此壮观的瀑布,如此清澈的甘泉,查记者跃跃欲试,全然“忘路之远近”的婺源。叶记者迫不及待跳入水中,顿时不见踪影……?! 一会儿一朵出水芙蓉浮起,她解开头绳,重新又浸入下去,长发飘浮在水面……她来到瀑布下,站了起来,让飞流的泉水拍打着躯体,荡涤着旅途的疲劳。      叶记者走出水潭,站在一块大石上,清风吹动着她飘逸的长发,吹动着她洁白的上衣,女性特有的曲线美呈现在庐山汉阳峰吹来的清风中。蓝天白云下,翠绿茶园中,活脱一个东方维娜斯。      啊,我突然感悟,庐山云雾茶经过天下名泉的滋润、冲泡,难道不是饮品中清纯可人的维娜斯吗?      山的仁厚,水的灵气,使庐山云雾茶名声鹊起,这山,这水是上天的恩赐,是大地造物的神奇,但让之焕发生机的是党的农业产业扶贫政策,是一群孜孜以求的庐山农业人。(注1):2017年2月初,习总书记来到江西省考察时指出:江西是个好地方,庐山、井冈山、龙虎山、三清山闻名天下,人称“庐山天下悠、三清天下秀、龙虎天下绝。”(此文曾发表在财政部主办的《中国农业综合开发》杂志上)
作者简介:项小林,江西省庐山市人,六零后,公务员。曾在《人民日报 海外版》、《人民政协报》等发表过稿件,曾协助徐新杰先生编印了《现代名人与庐山》、《庐山掌故》等地方史料,原创电影剧本《庐山蝶恋》入围2014中国影视创新峰会文学作品推介会。一生与家乡这座名山结下了不解之缘。
项小林   江西省庐山市农业农村局   
作者近照
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