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娃最喜欢的可乐辣条薯片不给卖了?中小学生食堂有这些新要求!

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发表于 2021-4-1 15:38:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江西

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娃的校园生活往往是
各位宝爸宝妈们最关心的
除了娃的学习成绩之外
娃在校吃得饱不饱、健不健康
食物营养够不够也是重点问题
微信图片_20210401153356.png

有没有跟小蜗一样的同款妈妈
娃每天放学回家都不停追问今天吃什么
很操心娃在学校的饮食

关于学校的餐食问题
近日,我们的“邻居”深圳
就制定了新方案
很多东莞家长群也跟着沸腾起来
家长们纷纷表示“羡慕了”
这是别人家的学校
减盐、减油、减糖
薯片、可乐、蛋糕不能卖!
日前,深圳市卫生健康委、
市教育局、市市场监管局发布
《深圳市规范学生营养餐
制作和配送工作实施方案》
从今年起,深圳将在各区试点
建设营养健康食堂
并通过中小学生配餐信息平台
实现“智能监控”
保障每个学生都吃得营养健康

根据《实施方案》要求
营养健康食堂每餐供应的食物
应包括谷薯类、蔬菜水果类
鱼禽肉蛋类、奶豆及坚果类等
四类食物中的三类及以上

提供纯牛奶、低糖酸奶等奶制品
不得使用乳饮料
微信图片_20210401153436.png
落实减盐、减油、减糖措施
定期公示盐、油、糖使用量
和人均每天或每餐摄入量
逐步实现每人每日
食盐摄入量不高于5克
食用油摄入量不高于25-30克
添加糖摄入量不高于25克的限量目标

而且,在食堂内
不得售卖高油高脂高糖的食品
如薯片、薯条、蛋糕、辣条、含糖饮料
如奶茶、果汁、碳酸饮料、含乳饮料等
微信图片_20210401153455.png

超重、肥胖学生可吃定制餐

营养健康食堂还要配合
学校和专业部门
针对学生超重肥胖、营养不良、贫血等
营养相关性疾病
制定学生营养改善计划方案
为不同需求的学生提供
个性化营养餐,并设置特殊菜谱
为超重、肥胖学生提供
供能合理的营养餐
选择性提供促进生长发育、保护视力、
改善贫血等特殊主题菜谱供学生选择

食堂营养师需“持证上岗”
另一方面,面对大部分
配餐企业和学校食堂
没有专职营养师
营养师的水平参差不齐的情况
《实施方案》也要求
未来从业人员要“持证上岗”
来源:综合网络



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发表于 2021-4-1 18:29:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2021-4-1 19:45:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
可以,少吃些垃圾食品
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