疯疯癫癫小青年
发表于 2022-3-11 13:50:19
请问大厨们，一粒一粒的炒饭是怎么炒出来的？我的就一坨
发现冰箱还有前天的剩饭和快焉了的豆豆，就做了个炒饭。但是我的炒饭咋炒出来是一坨一坨，没有那种粒粒分明的感觉呢？那种炒饭该怎么炒啊，好想学习一下
输过败过
发表于 2022-3-11 13:58:03
先把蛋进去 让饭和蛋完美融合
青衫忆笙
发表于 2022-3-11 14:12:19
饭都成了一坨 没弄散
不减10斤不改
发表于 2022-3-11 16:02:45
我不会，我每次搞蛋炒饭都是一坨一坨的
豆芽
发表于 2022-3-11 17:04:33
饭要干一点
灯下漫笔
发表于 2022-3-11 17:09:27
一定要隔夜饭
子航
发表于 2022-3-11 17:28:22
饭要松点就可以
千古烟波
发表于 2022-3-11 17:35:45
油多一点锅烧热一点 多多用铲子按压
爱星星
发表于 2022-3-11 17:52:40
千古烟波 发表于 2022-3-11 17:35
油多一点锅烧热一点 多多用铲子按压
同感
秋天来了
发表于 2022-3-11 18:52:27
多炒一会
