桃源深处买茶来

少府山人

                     桃源深处买茶来

    本人不怎么喝茶，也就谈不上懂茶了。

    云雾茶是庐山特产。庐山北依长江，南面鄱湖，水汽充沛，正宜茶叶生长。真正的好云雾茶，都生长在常年云雾笼罩的山岭之上。现在工业污染厉害，庐山还算一方净土，但为避空气、土壤影响，当然越高、越远则越好。

    庐山山脉的西端，有一峡谷，深长六七公里，俗名“庐山垅”。因是陶渊明笔下《桃花源记》的原型，故称“桃花源”（靖节先生的墓茔就在垅口不远处）。过东林大佛，沿105国道北行，从“桃花源”石坊入。深谷狭长，中一长流溪涧，两边山脉相夹。沿涧边羊肠公路直上，地势渐高。鸡犬相闻，屋掩绿林。别有境界，恍若尘外。

    前行约五公里，至楚城门外汪村，古樟撑盖，桃花数枝。屋后山腰，茶园雾绕。再上则是汉阳主峰，非户外登山者，寻常难近真容。村后有“谷帘泉”，唐陆羽《茶经》品为“天下第一（泉）”。宋朱子题名，留存至今。

    山民大都迁居山外镇上，无田无地，打工为生。山里老宅，无非春采茶叶、竹笋时的落脚地。茶园都是“望天收”的自生自长，不图产量，只讲品质。化肥绝对不施，麸饼、农基肥也少。

    老汪屋后有小院，土灶两口，铁锅斜支。大婶亲炒，娓娓语道：清明前茶，嫩叶毛尖，清香偏淡；清明后茶，叶片稍大，浓香稍苦；如要野茶，须等谷雨之后，此言野茶，乃欺外行生客。山泉泡春茶，最是一种享受。

    岩上清泉，竹筒引来。玻璃杯纳，沸水冲开。嫩叶晶莹，新茶不虚。做工似欠，观象稍差。

    龙井碧螺，各地佳茗，君自高贵，何未喝过！庐山新茶未上市，山里桃源先得来。古有遥寄庐山水（注：清末，隐居庐山栖贤易顺鼎寄江城武昌张之洞以庐山六泉水），我今新叶附雅怀。

    千里鹅毛，山高水长。（20170330）

孟真

好文，才子