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星子乡下的柴火饭,你还有多少记得那个味道吗?

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发表于 2020-10-9 10:16:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江西

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每个从农村出来的人

肯定都吃过这种柴火烧出的饭菜
如下图所示

微信图片_20201009101156.jpg

就拿我自己来说
尽管这样的饭菜没少吃

但一直想弄明白:
为啥农村土灶大锅烧出来的饭菜就是香?
微信图片_20201009101159.jpg
记得儿时在农村,每次写完作业都会帮着正在做饭的妈妈往锅肚里添柴
大夏天,一进厨房就大汗淋漓

遇上下雨了,烟出不去呛得流眼泪
微信图片_20201009101202.jpg
如今,随着生活条件的不断改善不少农村人已经盖起了新楼
却也舍不得放弃土灶
所以即使是新房子里也会砌上这样一个土灶
和液化气灶台一起使用
微信图片_20201009101205.jpg
一般土灶是自己人吃饭时用的来客人才用上液化气
问妈妈为什么呀?


妈妈说:土灶做出来的饭才香啊

微信图片_20201009101208.jpg

长大了,离开农村,来到城市
很少再能吃到这种土灶烧出的饭菜
现在想吃土灶台做的饭
一般都选择去农家乐

微信图片_20201009101210.jpg

同样是做饭
为啥土灶大锅做出的饭菜香?
问了很多人,得了不少说法

有人说:
是因为农村土灶大锅上面的锅盖
不是金属的,而是秸秆的
有人说:
是因为农村土灶烧的是柴禾
而不是天然气

微信图片_20201009101213.jpg
星子乡下的柴火饭,你还有多少记得那个味道吗?


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发表于 2020-10-9 10:18:43 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2020-10-9 10:21:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
啊,我最爱的锅巴
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发表于 2020-10-9 10:41:47 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
小时候真的很开心
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发表于 2020-10-9 10:46:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
哈哈,儿时,也是乡下,劳动人民的回忆!
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发表于 2020-10-9 10:47:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
现在长大了好累啊
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发表于 2020-10-9 10:52:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
第一个是糊了
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发表于 2020-10-9 10:57:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
回忆过去啊
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发表于 2020-10-9 11:02:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
回想起来还是幼儿园好混
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发表于 2020-10-9 11:06:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
想起了过去过年
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