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买橙子时,记住这7点,帮你挑到好橙子,皮薄肉厚又多汁,收藏了

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发表于 2020-12-18 15:01:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江西

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冬天,是柑橘类水果的“天下”,橙子就是其中之一。我国大部分橙子每年10月份开始大规模上市,在众多橙子产区中,以地处川南、赣南、湘南三个地区的橙子最受欢迎。这些地方雨热充足、气候适宜,而且当地多是山川丘陵,海拔均在100-400米,非常适合橙子的生长。这三个产区培养出了橙子界的“三大王者”,江西的赣南脐橙、湖南的麻阳冰糖橙,以及四川的爱媛果冻橙。而其中势力最大的就是赣南脐橙。无论是线上还是线下,它都是橙子销量榜的第一名。橙子虽好,但很多人购买时却犯起了难,因为品种实在太多了,无论超市还是水果店,什么冰糖橙、果冻橙、血橙等等,少说也有3、4种。那么这里就以脐橙为例,跟大家讲讲如何挑选好的脐橙。单果重
单果重其实就是比较橙子的重量,无论是线上还是线下,大部分精品橙子的果径都是75-90mm的,这个大小区间的橙子口感好、水分大。而小于这个区间,或者大于这个区间的橙子口感都不是很完美。果皮厚度
人人都喜欢皮薄肉多橙子,这不仅仅是因为皮薄肉多的橙子性价比高。这种橙子往往很多汁,而皮厚的橙子就差了许多,可能是因为果皮太厚抢了太多水分吧!颜色
脐橙的颜色往往以橙红色为佳,颜色越红的口感越甜。但要注意染色橙子,如果看到橙子的果蒂是红色,那肯定是经过染色加工的,因此要谨慎购买!光洁度
优质的脐橙果皮表面凹凸明显,颜色均匀,如果表皮斑点太多,则说明可能遭遇虫害。而果皮的凹凸感是橙子新鲜度的重要特征。还有就是打蜡橙,橙子一旦打蜡就会失去表皮的凹凸感,变得亮而光滑!果脐
很多人常按照橙子的果脐,将其分成公橙子和母橙子。果脐大的为母橙子,而且甜度高。其实这种说法是不正确的,果脐是橙子的复果,大果脐的橙子里面会有白色的经络,相比果脐小的橙子水分要少很多,口感也会稍差一些!也就是说购买脐橙时最好选择果脐小的。化渣度
所谓的化渣度,指的是果肉在经过咀嚼后,果渣是否能很好的从口中消失,不会在口腔中留下明显的果渣程度。一颗橙子的化渣度越高,那么它的品质就一定很好,吃起来的口感体验也会更好。果蒂
橙子成熟后并不会自然脱落,因此正常成熟采摘的橙子一定会有果蒂,果蒂大多呈绿色且不易弄下来,如果是没有果蒂的橙子,要么是病果,要不就是非自然成熟或非自然脱落。看懂了上面说的这些,剩下的就是找个时间去超市挑一颗好吃的橙子了!虽然橙子一年四季都能买到,但每年12月的橙子是最好吃、最新鲜的。
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发表于 2020-12-18 15:36:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2020-12-18 15:37:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
多谢分享,受益良多
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发表于 2020-12-18 19:19:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
橙子橘子都好吃
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发表于 2020-12-18 20:09:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
哦~原来如此
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发表于 2020-12-19 09:22:43 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
学到了不少谢谢
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发表于 2020-12-19 09:44:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
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