当国产鸡肉也“染上”新冠病毒后，我国禽类市场会如何演绎？

敏敏吖

今年第51周，随着市场需求量的增长以及全国普遍降温，北方地区雨雪天气影响因素等，禽类市场表现出偏强的运行趋势。蛋鸡方面，受存栏产蛋鸡减少提振，鸡蛋市场价格整体呈现出上行趋势；DEC鸡蛋期货主力合约则出现了高位下滑的局面。肉鸡市场，国产肉鸡首次被检测出“新冠病毒阳性”，加之进口冻品市场依然“病毒”不断，市场价格持续宽幅震荡。JCI统计数据显示，2020年12月12日-12月18日（第51周），我国活鸡现货价格均价为8.28元/公斤，周比下跌1.31%；鸡蛋市场均价为7.20元/公斤，周比上涨6.98%。



1、2020年第51周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、国产鸡腿也“染上”新冠病毒，活鸡市场却强势依旧

12月16日，安徽省滁州市通报，从JJ蛋白营养科技（安徽）有限公司购进的三批次国产鸡腿中有一批次外包装核酸检测显示阳性。这是我国首次在国产鸡腿产品中检测到新冠病毒阳性。根据JCI了解，目前国内肉鸡市场尚未受到此次事件的影响，肉鸡市场仍维持宽幅震荡的格局。预计随着后期报告的出炉（最新消息显示，此次事件非国产鸡腿问题，可能存在运输途中被“感染”），区域性行情受到冲击。长三角区域的冻品消费能力较高（餐饮+集贸/超市+电商），区域内的肉鸡市场销路会受到影响，并且会带动周边区域，如山东、河南、河北区域销量的增长。



3、产蛋鸡存栏量呈现出现下降趋势，蛋鸡养殖去产能化初见成效



根据农业部监测数据显示，11月我国产蛋鸡存栏量出现了下降的趋势，且补栏量不但连续性下降，同比降幅更是高达4成。如表：（数据来源：农业农村部）可见，在养殖效益大幅缩水的情况下，维持高存栏量对于养殖户带来的效益亏损是致命的打击。随着蛋鸡养殖去产能化之路的开启，预计在明年二季度，整体市场供需关系将达到一个相对平衡的状态。同时，生猪供应的增长以及禽肉供应总体偏宽松会相应弱化蛋鸡去产能化所产生的红利作用，市场各方还应保持谨慎心态。

共青源小魏

国内的冻品到底能不能吃

默然

都是冰冻食品