“羊贵妃”加入生鲜涨价行列，以后可能鸡蛋也要涨价了

敏敏吖

元旦前夕，生鲜市场纷纷涨价，从“姜你军”到“羊贵妃”，玉米的价格也在不断升高，从6月份的2250元每吨上涨至2800元每吨。究竟是什么原因，造成了今年生鲜市场大幅度涨价，下一个涨价的又会是谁？

羊贵妇”的出现由这些因素导致



01 今年养殖数量减少

由于前些年的羊肉市场的不景气，许多养殖户觉得赚不到钱，所以减少了养殖的数量。羊肉的产量变少，带动了羊肉的价格上涨。对比去年同期，今年的肉羊数量缩水了733万头。而肉羊的饲养周期较长，导致货源没法短期内迅速提高，市场存在大量缺口。

02 国外疫情严重，进口冷冻肉受到影响

由于近些年来，羊肉市场的存在大量的缺口，国内对于进口羊肉的引进需求也在不断扩大。但由于疫情原因，最近不少来自国外的冷冻食品被检测出携带新冠病毒，这一定程度上影响了进口羊肉的数量，从而间接导致国内市场的价格增高。



03 养殖成本上涨

由于玉米价格不断增高，作为上游产业养殖业的成本也不断增加。涨幅接近三分之一的成本，饲料每吨700元左右的涨幅，直接导致了肉羊成本大幅度增加，连带着豆粕价格也是直线攀升。

04 季节性涨价，羊肉需要量增加

冬季对于羊肉的需要明显高于其他季节，羊肉的鲜美，具有的暖身，驱寒的作用，让其在这寒冷的季节里大受欢迎。每年的这个时间点，羊肉价格或多或少都会有一部分的涨幅。



涨价原因总结

“羊贵妃”的出现可以理解为供应紧张，加上需求增大，从而出现大幅度的价格涨幅。那么其他生鲜出现的原因是否也是如此？回顾“姜你军”，“向前葱”，“蒜你狠”，这些生鲜出现无不是因为供应跟不上需求，从而价格大幅度上涨。

下一个可能会是谁？

大胆推测，小心求证。若是有错误的地方还请各位朋友指出。下一个加入生鲜涨价行列的或许会是鸡蛋。

01 鸡蛋涨价已经初现苗头

自从猪肉价格触底反弹之后，鸡蛋乘着猪肉涨价的顺风车，价格不断上涨。在过去一周的时间内，市面上的鸡蛋价格不断飙升。从12月2号的3.2元每斤，到现在的4元每斤，涨幅接近25%。



02 其他生鲜的涨价，冷冻食品出现问题，增加了鸡蛋的需求

当猪肉价格疯狂上涨的同时，很多人会选择比猪肉实惠的鸡蛋作为猪肉的替补。两者涨价的时间点非常的接近，尤其是随着元旦的到来，鸡肉的市场行情也会有所提升。而由于最近冷冻食品出现问题的事件增多，也进一步提高了鸡蛋的需求

03 饲料费用上涨，鸡蛋的生产成本增加

蛋鸡的养殖成本中，饲料占了很大的比例。今年的玉米，豆粕价格持续走高，按照蛋和料1:2的方式计算，但是饲料成本每斤就要上涨0.75元。而这一点或许会成为鸡蛋涨价的最关键性因素。



从多个角度来看，生鲜的涨价是不可避免的。或许再坚持几个月，等需求旺季过去了，市场还会回到原来的价格。

来源：中国新闻网