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中国饮食文化博大精深,源远流长 每一道传承的菜品不知凝结了几代人的创新与精髓 正因为这样,中华美食才得以享誉海外 提到北京美食,首想北京烤鸭 肥而不腻
福食记北京烤鸭
世界上真的有很多让你意想不到的事 比如说北京烤鸭的味道 原来真的可以,被一只烤鸭征服...
要想吃到正宗北京烤鸭,那没“两把刷子”可做不出那味儿! 选用优质鸭子制作,再搭配多种纯天然香料腌制,采用果木炭火烤制,瞬间香气四溢,飘香十里! 烤好的鸭子,从炉子内拿出,烤鸭油光瓦亮的色泽,让人垂涎三尺...
出神入化的刀工,在师傅的刀工中显得淋漓尽致!片鸭肉的瞬间,就能听到烤鸭酥脆的外皮被切开的声音。
热气腾腾的烤鸭,散发着令人口水泛滥的味道。鸭肉片开间,滋滋冒着油水,如此极度诱惑,谁能扛得住?
看着一片又一片烤鸭肉陈列在盘中,色泽红润的外皮包裹着鲜嫩的烤鸭,筷子轻夹,肥美的鸭肉溢出充盈的汁水,视觉冲击下,令人食指大动!
吃烤鸭,第一口一定要吃一块原汁原味的鸭肉,感受鸭肉最本质的味道,吃起来鲜嫩多汁没有一丝腥味,肥而不腻,一口爱上!
第二种吃法,蘸着秘制的酱料。浓稠的酱料包裹着鸭肉,鲜甜的滋味,越令人欲罢不能!
福食记除了经典的甜面酱
还有香辣酱、酸甜酱可供选择哦
可根据需要选择~
而且老板还说啦
买烤鸭送二种酱
终极吃法,一片荷叶饼,将烤鸭蘸酱、黄瓜丝、葱丝、依次放进饼中,包成“鸭饼”,咬上一大口,丰富、多层次的口感,令人惊艳!这也是老北京人最正宗的吃法之一!
吃烤鸭怎么少的了香酥的鸭骨架呢?将剔除鸭肉的鸭架趁热放进油锅中炸至焦脆,撒上一点椒盐,香气瞬间扑鼻而来!
鸭架汤更是受到大家的欢迎 熬制后奶白的烫透着鸭子的鲜美 其滋补养气的营养价值家喻户晓 对人体的健康有很大的益处
福食记拥有着chao大的用餐环境,装修风格传统不乏创新、综合而不失品味 不仅这些,他们还有供客人休息堂食的场所。
看到这是不是馋了?那必须得安排!福食记北京烤鸭带着福利来啦!
-福食记-
门店地址
庐山市柳絮路现代宾馆旁三叉路口
营业时间
8:00-22:00
联系电话
13698021199
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