年之序章，福之伊始
春节即将来临
为切实做好节日期间食品安全工作
确保广大市民“舌尖上的安全”
连日来，
庐山市狠抓春节期间食品安全监管工作
筑牢食品安全防线
近日，庐山市市场监管局组织开展了重点品种、重点区域食品安全专项检查。以节令食品、时令果蔬和畜禽肉类、蛋类、水产品等消费量大的食品作为重点检查品种，执法人员检查了采购渠道、存储、销售情况及保质期等；同时对冷链食品、糕点、炒货类食品生产企业和白酒小作坊进行了重点检查，认真查看其进货票据、产品批次、证照有效期等情况。对检查中发现的各类食品安全问题，执法人员当场责令相关责任人立即整改落实，及时消除安全隐患，切实保障节日期间消费者的饮食安全。
针对旅游景区、农贸市场、大中型酒店、餐饮单位、乡镇中心区等重点单位、重点场所，市监局持续加大检查力度，并对农贸市场经营主体开展了食用农产品销售质量安全主体责任告知及承诺书签订、张贴工作，对白酒食品小作坊业主下达了依法经营相关内容的告诫书。
此外，庐山市市场监管局通过LED电子显示屏、发布食品安全消费提示、张贴海报、现场讲解等方式提高公众食品安全意识，积极倡导“公勺公筷”、“光盘行动”等反餐饮浪费工作；同时，结合价格监管，关注“菜篮子”“米袋子”等基本生活必需品的商品库存和消费动向，密切监测重要生活必需品的市场供求情况和价格情况，严厉查处串通涨价、哄抬价格、扰乱市场等价格违法行为，把保供稳价工作落到实处。
截至目前，累计出动执法人员863人次，检查食品生产经营户共计401家，送达告诫书80份，下发责令整改通知书20份。下一步，庐山市将继续规范食品生产经营行为，依法维护市场秩序，保护消费者的合法权益，确保监管责任和企业主体责任落到实处，切实保障我市人民度过一个祥和、安宁的新年。
来 源：庐山市市场监督管理局
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